27 outubro 2013

Sabores de Outono


Este fim de semana os sabores de Outono chegaram cá a casa.
Um pedaço de abóbora fresquinha vinda directamente do Alentejo e a visita da família foram o pretexto ideal para experimentar uma compota.





























Depois de algum tempo de volta do fogão - é preciso ferver a água e o açúcar até uma temperatura bastante elevada - e de um cheirinho divinal ter invadido a cozinha, dei a tarefa por completa.
Os frasquinhos que habitualmente utilizo para os meus doces de Outono estavam prontos a encher e hoje a compota, à qual juntei pedacinhos de amêndoa torrada - foi a estrela do lanche.

Comprei umas tostas fininhas integrais e um fantástico requeijão, que combinam lindamente com doce de abóbora, e soube lindamente!

No final, algumas castanhas que os meus tios tinham trazido da terra.
Foi um verdadeiro lanche com sabores de Outono, e com o sol a brilhar lá fora e a aquecer a sala, soube lindamente!

14 comentários:

  1. Tem imenso bom aspecto! :)
    Ainda bem que ficou bem e que vos soube ainda melhor *

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  2. Nham nham! ao pequeno-almoço também não seria nada mau ;)

    Beijinhos e boa segunda*

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    1. Nada mesmo, seria uma doce forma de começar o dia :)

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    1. Ainda sobraram 2 frasquinhos para quando a gula voltar a atacar :)

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  4. se é do alentejo é bom, apesar de eu nem gostar de abóbora :P

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    1. Ahahhaha! O amor à "nossa" terra é lindo :)

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  5. Bem, que delícia. E muito bom aspecto. É um outono muito colorido, esse. :)
    beijinho

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    1. Ainda é um Outono a fazer lembrar um bocadito o Verão :)

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  6. Só te vejo é a fazer coisas boas, mas eu prova-las é que está quieto :P

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    1. Só revela preocupação da minha parte com o teu bem-estar e as tuas saias :P

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Obrigada!
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